Khóa học pha chế Trà trái cây online: bí quyết đột phá doanh thu mùa hè

Khóa học này gồm những gì

• Gần 70 video bài giảng chuyên sâu
• 34 công thức đồ uống bán chạy
• Kết hợp lý thuyết lẫn thực hành
• Hỗ trợ giải đáp 1-1 trong suốt khóa

Mua ngay

Giới thiệu khóa học

Khóa học Trà Trái Cây Online của SaLy Academy là một trong những chương trình đào tạo pha chế thực chiến nổi bật, được thiết kế đặc biệt dành cho những ai muốn khởi nghiệp kinh doanh đồ uống, chủ quán muốn nâng cấp menu, hoặc những người đam mê pha chế muốn học hỏi từ xa.

Khóa học mang đến một lộ trình rõ ràng, bài bản và cực kỳ dễ áp dụng với hệ thống gần 70 video bài giảng chất lượng cao — bài bản – tinh gọn – dễ áp dụng cho người mới bắt đầu.

• Thành thạo pha chế các công thức đồ uống trending nhất hiện nay.
• Cân chỉnh theo khẩu vị thị trường với cost hợp lý – dễ bán – dễ lời.
• Hiểu rõ nguyên liệu – từ cách chọn, mẹo kết hợp, đến cách bảo quản đúng cách.

Xem thử cách Ly làm trà trái cây

Clip công thức và mẹo đúng những phần có trong khóa: chọn trái cây, chọn dòng trà, ủ trà, ngâm đường, tính cost. Bấm để xem ngay trên trang.

Bí quyết chọn trái cây ngon · 1:53 Dòng trà nào pha ngon nhất? · 1:00 Ủ trà đúng cách, trà thơm hơn · 2:27 Nguyên tắc ngâm trái cây ướp đường · 1:50 Cắt đào lon & tính cost trà đào · 1:57 Trà ổi chuẩn vị, cost hợp lý · 1:00 Trà bưởi hồng ruby · 2:06 Hồng trà đào xí muội tứ vị · 0:59 Trà cam dâu đác · 1:33 Trà dưa lưới & trà dâu · 0:59 Soda 3 tầng dâu chanh dây · 1:28 Combo nguyên liệu của khóa · 2:59

Lộ trình học tập

Khám phá toàn bộ nội dung từ cơ bản đến nâng cao, sẵn sàng áp dụng để kinh doanh. Học tuần tự từ kiến thức nền tới từng món tại quầy.

1. 1Bài 1: Tổng quan về chuyên đề trà trái cây. Những điều cần biết trước khi học online
2. 2Bài 2: [Mẹo kinh doanh] Tiết kiệm thời gian với quy trình sắp xếp, bố trí và pha chế trà trái cây hiệu quả
3. 3Bài 3: Phân biệt 3 loại trà chính và cách dùng loại trà phù hợp trong pha trà trái cây
4. 4Bài 4: Hướng dẫn sử dụng các dụng cụ ủ trà sao cho hiệu quả và tiết kiệm
5. 5Bài 5: Hướng dẫn ủ trà đúng cách và các lưu ý quan trọng để bảo quản cốt trà
6. 6Bài 6: Cách điều chỉnh độ đậm nhạt của trà theo gu của khách hàng và lựa chọn loại trà thay thế phù hợp
7. 7Bài 7: Phân loại các loại trái cây đóng lon. Cách lựa chọn và sử dụng trái cây đóng lon sao cho tiết kiệm và hiệu quả
8. 8Bài 8: Phân biệt các loại mứt, syrup, siro… trên thị trường. Lựa chọn loại nào cho phù hợp?
9. 9Bài 9: So sánh trà trái cây tươi và trà trái cây dùng mứt syrup
10. 10Bài 10: Syrup đường là gì? Cách nấu syrup/siro đường chuẩn pha chế không phải ai cũng biết
11. 11Bài 12: Những lưu ý quan trọng khi ngâm trái cây tươi và cách bảo quản hiệu quả
12. 12Bài 15: Kĩ thuật ngâm dâu tây tươi để làm trà dâu. Bí quyết để ly trà dâu cho ra màu đẹp
13. 13Bài 37: Hướng dẫn cắt trái cây decor các món đồ uống
14. 14Bài 38: Khám phá và hiểu về khẩu vị của khách hàng
15. 15Bài 57: Hướng dẫn ủ hồng trà Diệp Ngọc Phúc sang
16. 16Bài 60: Hướng dẫn ủ trà lài Thái xanh
17. Quà1. Kinh doanh để làm gì? Bạn đã hiểu cách tối ưu Lợi nhuận hay chưa? (tặng kèm)
18. Quà2. Giá cost nguyên liệu là gì? Phân loại nguyên liệu trực tiếp và nguyên liệu thành phẩm để tính giá cost chuẩn (tặng kèm)
19. Quà3. Giá vốn nguyên liệu trong ngành F&B chiếm bao nhiêu % doanh thu là hợp lí? Cách set up Giá bán cho menu quán (tặng kèm)

Nhận thêm bộ video Kiến thức kinh doanh

Mua ngay

Hình thức học tập

• Học tập tại trang web: https://hocvien.lypham.vn/courses/khoa-hoc-tra-trai-cay-moi-2025/
• Thời gian học: học bất cứ khi nào, học mọi lúc mọi nơi. Hình thức học tập dưới dạng video quay sẵn chất lượng cao. Bạn được học mọi lúc, mọi nơi và bất cứ khi nào.
• Video bài học cập nhật trọn đời.
• Đội ngũ giảng viên có chuyên môn hỗ trợ trong suốt quá trình học.

Học viên nói gì về Saly Academy

Cảm nhận của học viên các khóa tại học viện. Bấm để xem clip ngay trên trang.

Cảm nhận học viên K77 · 1:28 Cảm nhận học viên K88 · 2:11 Cảm nhận học viên K72 · 1:26 Cảm nhận học viên K79 · 1:37

Giảng viên đào tạo — Ly Phạm

7+năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo pha chế và kinh doanh mảng F&B.

PHẠM THỊ MAI LY

• Chủ thương hiệu Lục Coffee & Tea
• CO Founder Saly Group
• CO Founder và Giảng viên tại học viện Saly Academy
• KOL với hơn 330.000 follower trên TikTok và 220.000 follower Facebook
• Tác giả cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế"
• Diễn giả của khóa học "MAP - Thực chiến xây dựng kế hoạch kinh doanh F&B"

Đã từng khởi nghiệp với số vốn ít ỏi, trải qua nhiều thử thách và gian nan. Ly nhận ra đâu mới là yếu tố cốt lõi để thành công. Trong các khóa học pha chế Online, Ly Phạm sẽ chia sẻ tất cả những kinh nghiệm thực chiến suốt 7 năm mở và vận hành chuỗi Lục Coffee & Tea.

Theo dõi Ly Phạm tại:

• Facebook
• TikTok
• YouTube
• Instagram
• Xem thêm về Ly Phạm